بر اساس جدیدترین آمار رسمی، در سال زراعی ۱۴۰۲–۱۴۰۳ استان‌های همدان و کرمانشاه بالاترین عملکرد تولید گندم آبی در هر هکتار را ثبت کرده‌اند و در صدر جدول بهره‌وری کشت آبی قرار گرفته‌اند.

همچنین استان‌های گلستان و مازندران بهترین عملکرد گندم دیم در واحد سطح را به خود اختصاص داده‌اند؛ موضوعی که نشان‌دهنده اقلیم مناسب و بازدهی بالای کشت دیم‌زار در این دو استان است.

این تفاوت‌ها بیانگر نقش شرایط اقلیمی، مدیریت مزرعه، کیفیت خاک و الگوی آبیاری در عملکرد تولید گندم در مناطق مختلف کشور است.